30 juin 2009

Zucchini bread

Cette recette est extraite du site américain Diana's desserts. J'affectionne particulièrement les gâteaux aux légumes car ils restent très moelleux , "humide", après la cuisson. On ne sent que peu le goût des courgettes, ce cake ressemble plutôt à un pain d'épices. Il ne contient ni beurre, ni huile et est relativement peu sucré : n'hésitez pas à rajouter 1/4 de tasse de sucre si vous aimez les desserts bien sucrés. Ingrédients (pour un gros cake) : - 2 tasses de courgettes râpées- 3 œufs- 3/4 de tasse de compote de... [Lire la suite]
Posté par gasoriano à 20:24 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,