19 mai 2009

J'ai retrouvé cette recette griffonnée sur un coin de carnet : à première vue, difficile de savoir à quoi s'attendre comme type de gâteau : cela n'avait l'air ni d'une tarte ni d'un cake et encore moins d'un flan. Mais comme j'aime bien les surprises, j'ai tout de même tenté le coup : essai transformé ! Cela donne un gâteau bien parfumé, pas trop sec ni trop humide. Le gâteau reste moelleux avec la couche de fromage blanc et les framboises apportent une touche fraîche et légère. Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour la 1ère... [Lire la suite]