1 avril 2009

Quand on m'a parlé de cette recette, je me suis dit, mouais bof, ça doit pas être terrible-terrible.Les courgettes froides, c'est pas mon truc, la cuisson des légumes au micro-ondes non plus.Et finalement je me suis lancée avec une courgette qui me restait et dont je ne savais que faire. Et oh, surprise ! Le citron relève très bien le goût des courgettes et le tout est excellemnt s'il est servi bien frais. Ingrédients (pour 4 personnes): - 1 grosse courgette niçoise ou 4 mini-courgettes- le jus d'un demi-citron- sel et poivre... [Lire la suite]