16 mars 2009
Carottes râpées aux graines de sésame
Ingrédients (pour 2 personnes) :- 300 g de carottes - 1 cuillère à soupe bombée de graines de sésame - 1 cuillère à soupe d'huile de sésame ou à défaut d'olive - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - sel et poivre blanc- persil frais
Préparation :Éplucher, laver et râper les carottes.
Préparer la sauce vinaigrette en mélangeant vinaigre, huile, sel et poivre. Assaisonner les carottes avec.Faire griller dans une poêle les graines de sésame jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Saupoudrer les carottes râpées de persil... [Lire la suite]
